pomidor

Pomidory

Pomidory cechują się bardzo wielką różnorodnością pod względem gatunków, dlatego też wybór jest niezwykle bogaty

POZNAJ GATUNKI POMIDORÓW

Przepisy

Inspirujące przepisy kulinarne na zdrowe domowe dania z pomidorów w różnych postaciach

PYSZNE DANIA Z POMIDORAMI

Gospodarstwo

Informacje o  uprawach w Gospodarstwie Ogrodniczym w Rzeszowie (woj. Podkarpackie) oraz produktach

KONTAKT Z GOSPODARSTWEM

Pomidory to źródło witamin i minerałów

witamina C

duży pomidor pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w 60%

witamina E

zawiera też sporo witaminy E – 25% dziennego zapotrzebowania

witamina B

obecne witaminy z grupy B działają korzystnie na układ nerwowy

witamina PP

witamina PP wpływa na metabolizm cukru i cholesterolu we krwi

Wapń

wapń poza udziałem w budowie kości i zębów, uczestniczy w krzepnięciu krwi, działaniu niektórych enzymów, budowie hormonów, w skurczu i rozkurczu mięśni oraz odgrywa rolę w prawidłowym działaniu układu nerwowego i pracy serca

Magnez

magnez uczestniczy w syntezie białka, bierze udział w budowie kości i zębów, przewodnictwie nerwowym i kurczliwości mięśni, odgrywa istotną rolę w ponad 300 reakcjach enzymatycznych oraz w większości reakcji hormonalnych, a także w metabolizmie energetycznym

Żelazo

żelazo znajduje się w wątrobie, śledzionie i szpiku kostnym, bierze udział w powstawaniu czerwonych krwinek, uczestniczy między innymi w reakcjach immunologicznych, syntezie DNA, powstawaniu neuroprzekaźników i niektórych hormonów